Chet Faker - I'm Into You

I'm Into You
I gotta feeling we are gonna win
Our bodies make it perfect
And your eyes can make me swim

Then again everything seems knew
I can barely hold my tongue
To say the least i'm into you

And your eyes
Are saying more than we can talk and warmer than the bedroom sport
And your thighs are kisses from the outside, girl thats all i need

I'll take you down the other road
To breathe in something more

I find it harder to ignore
The things i want you for

I know you don't want
I love you can sing
The music was at the start
Dododo

The rhythm was all
I needed to hear
A woman can treat my heart
Dododo

When i press an ear up to your breast
I can hear the rhythm start
Its hard to tell our beats apart

So i hope your listening right now
Cause i can barely hold my tongue
The shit we do could warm the sun

At night
Twisted in a melting fall and sleeping with the scratching claws
Your words
Let me know your feeling me and seeing all the things i see

I'll take it down the other road
To breathe in something more

I find it harder to ignore
The things i want you for

I know you don't want
I love you can sing
The music was at the start
Dododo

The rhythm was all
I needed to hear
A woman can treat my heart
Dododo

Batatas Hasselback

Antes você vai precisar de palitos de espeto e um pincel de silicone.








Ingredientes:
04 Batatas grandes;
Queijo parmesão ralado;
Creme chease Philadelphia;
Farinha de rosca;
02 Colheres de sopa de Manteiga;
Pimenta do reino;
Sal.
Modo de preparo:
Descasque as batatas e ponha em uma vasilha com água fria. Depois com um espeto, atravesse na parte inferior dela e vá cortando em finas fatias até atingir o espeto. Ele serve para você não separar a batata. Depois de fatiar as batatas, retire os espetos.








Depois derreta a manteiga, ponha as batatas numa assadeira e com o pincel de silicone, vá passando a manteiga de modo que ela penetre entre as fatias. Utilize somente metade da manteiga nesta etapa.
Ponha sal e pimenta do reino a gosto e coloque no forno pré aquecido a 220 graus por cerca de 40 minutos. Após este período, retire a assadeira do forno e com uma colher vá despejando o restante da manteiga nas batatas. Polvilhe a farinha de rosca, depois o parmesão ralado, mais sal e pimenta do reino a gosto e retorne ao forno por cerca de 30 minutos ou até gratinhar. Retire do forno e as cubra com o Philadelphia. Esta feita!

Batatas recheadas aos cinco queijos

Ingredientes:

03 batatas grandes;
200 Gramas de Presunto cortado em cubinhos;
100 Gramas de queijo mussarela;
100 Gramas de queijo prato;
100 Gramas de queijo cheddar;
100 Gramas de queijo parmesão;
100 Gramas de queijo gorgonzola;
05 Champignons grandes cortados em fatias;
1/2 Cebola cortada em cubinhos;
03 dentes de alho picados;
01 e 1/2 Colher de manteiga;
01 pote de requeijão;
Cheiro verde;
Azeite.


Modo de preparo:

Cozinhe as batatas por uns 25 minutos ( já as coloque em água fervendo), não as deixando ficar muito mole. Corte uma tampinha nas batatas e va com uma colher retirando a polpa, deixando cerca de 01 cm de espessura de batata. Reserve.
Em uma panela, ponha a manteiga, a cebola e deixe dourar. Depois ponha o alho e presunto e mexa até o presunto ficar bem dourado. Ponhas os queijos e va mexendo até derreter tudo. Desligue o fogo e deixe esfriar. Depois, junte o requeijão, o champignon e o cheiro verde e misture bem.
Pegue as batatas, recheie, enrole com papel alumínio deixando todo o tampo exposto, ponha em uma assadeira, derrame um pouco de azeite em cima do recheio e polvilhe com queijo parmesão ralado. Em um forno pré aquecido a 180 graus, deixe por 30 minutos ou até gratinhar. Ficam deliciosas!

Brigadeiro de Leite Ninho

Ingredientes:

01 caixa de leite condensado;
01 colher de manteiga;
04 colheres de sopa de leite Ninho.

Modo de preparo:

Em uma panela derreta a manteiga e tire do fogo. Ponha o leite condensado e aos poucos ponha o leite Ninho e vá misturando para não empolar. Ponha novamente no fogo e mexa até descola do fundo da panela. Espere esfriar totalmente, passe manteiga nas mãos, retire porções com uma colher, retire com os dedos e vá fazendo as bolinhas. Ponha leite Ninho em uma vasilha e passe as bolinhas para o leite Ninho grudar na superfície. Esta pronto pra comer!

Cheeseburger com Onion Rings

Molho:
02 Colheres de sopa de maionese
01 Colher de sopa de requeijão
01 Colher de sopa de mostarda Dijon
02 Colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Misture tudo e pronto.




Onion Rings:
01 Cebola grande cortada em rodelas de 01 centimetro. Separe com cuidado os anéis para não se quebrarem e ponha de molho na água por 01 hora para tirar a acidez.
Ponha 01 vasilha com farinha de pão, outra com farinha de trigo misturada com sal e pimenta do reino e outra com leite.
Pegue um anel de cebola, molhe no leite, depois na farinha de trigo, leite novamente, depois na farinha de pão, leite e farinha de pão por último para ficar uma boa camada crocante na cebola. Repita com toda a cebola, ponha em um prato e deixe por 15 minutos no freezer. Em uma panela, aqueça o óleo e quando estiver bem quente, ponha os anéis de cebola. Rapidamente estarão dourados. Retire e ponha em uma vasilha com guardanapos para tirar o excesso de óleo.
Dica: para saber o ponto do óleo, ponha um fósforo dentro da panela e quando ele acender indica o ponto para por a cebola.












Cheeseburger:
600 gramas de alcatra moída. Separe em 05 porções de 120 gramas, amasse e ponha em uma concha de sopa apertando para firmar os hamburgers. Retire e ponha em uma superfície lisa e com a mão, amasse dando a forma.
Utilizando um grill, ponha um pouquinho de óleo, e com uma espátula, ponha os hamburgers, ponha sal e pimenta do reino a gosto. Quando tiver liberando líquido na parte superior do hamburger, o vire e espere mais um minuto e meio.
Corte o pão, passe uma porção generosa de molho, ponha o hamburger, uma fatia de queijo cheddar, mais um pouco de molho e uma onion ring. Pronto! Seu cheeseburger está no ponto.

Onde estará?

Como Se Livrar do Vício no Facebook (e Outras Redes Sociais)

Talvez você tenha entrado no Facebook para permanecer em contato com velhos amigos – ou para se lembrar dos aniversários de seus novos companheiros. Talvez você estivesse entediado. Porém, você está achando difícil passar uma hora de sua vida sem verificar o Facebook ou pensar nele. Você literalmente pode largar o Facebook ao deletar permanentemente sua conta no site – porém, como você acaba com o vício no Facebook e aprende a desfrutar da vida sem a presença dele? Clique no link abaixo e continue lendo para descobrir:

http://pt.m.wikihow.com/Se-Livrar-do-V%C3%ADcio-no-Facebook-(e-Outras-Redes-Sociais)

Perdendo a batalha......mas com pé no chão e não nas "nuvens".

O Culto do Amador

Segundo Andrew Keen, em seu livro O Culto do Amador:

"À medida que a mídia convencional tradicional é substituida por uma imprensa personalizada, a internet torna-se um espelho de nós mesmos. Em vez de usá-la para buscar notícias, informação ou cultura, nós a usamos para sermos de fato a notícia, a informaão, a cultura.
Esse infinito desejo de atenção pessoal esta movendo a parte mais dinâmica da nova economia da internet - redes sociais como Myspace, Facebook, Bebo e Orkut. Como santuário para o culto a autotransmissão, estes sites tornaram-se repositórios de nossos desejos e identidades individuais. Eles se dizem devotados à interação social, mas na realidade existem para que possamos fazer propaganda de nós mesmos: desde nossos livros e filmes favoritos até as fotos de nossas férias de verão, sem esquecer "testemunhos" elogiando nossas qualidades mais cativantes ou recapitulando nossas últimas farras."




A caverna de platão

Segundo a metáfora de Platão, o processo para a obtenção da consciência, isto é, do conhecimento abrange dois domínios: o domínio das coisas sensíveis (eikasia e pístis) e o domínio das idéias (diánoia e nóesis). Para o filósofo, a realidade está no mundo das idéias - um mundo real e verdadeiro - e a maioria da humanidade vive na condição da ignorância, no mundo das coisas sensíveis - este mundo -, no grau da apreensão de imagens (eikasia), as quais são mutáveis, não são perfeitas como as coisas no mundo das idéias e, por isso, não são objetos suficientemente bons para gerar conhecimento perfeito.

Camarão Internacional

Ingredientes Gerais:

4 xícaras de arroz;
01 litro e meio de molho branco caseiro;
01 kg de camarão grande, descascado e pre-cozido;
300g de ervilha fresca;
100g de queijo parmesão ralado;
150g de queijo mozzarella em cubos pequenos;
150g de presunto picado;
01 pacote de batata palha;
05 Dentes de alho picados;
01 Cebola grande ralada;
01 Caixa de creme de leite;
01 Pote pequeno de requeijão;
Farinha de trigo
Orégano, sal, pimenta branca, noz moscada a gosto.

Ingredientes do Molho Branco:

01 Litro e meio de leite;
01 Cebola grande ralada;
02 Dentes de alho picados;
50g de queijo parmesão ralado;
01 Pote pequeno de requeijão;
Sal, noz moscada, pimenta branca e orégano a gosto;
04 Colheres de sopa de farinha de trigo;
100 g de manteiga;
01 caixa de creme de leite;
05 colheres de sopa de azeite;
03 dentes de alho picados;

Modo de Fazer o Prato:

Camarão:

Em uma panela funda coloque o azeite e a manteiga, depois despeje o alho e em seguida o camarão. Tempere na panela com pimenta, sal, orégano e nós moscada. Refogue tudo. Reserve o camarão e deixe a manteiga com os temperos reservados.

Molho Branco:

Em uma panela grande e funda coloque a manteiga, depois despeje o alho e em seguida a cebola (cuidado para não dourar a cebola), coloque o leite e aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo para engrossar o molho. Acrescente as ervilhas, queijo, presunto, 50g de parmesão, noz moscada e sal a gosto. Coloque 01 xícara do reservado da manteiga com temperos. Despeje todo o camarão e mexa bem. Com o fogo desligado acrescente o creme de leite.

Montagem do prato:

Nas travessas de vidro, coloque todo o arroz, o molho e misture. Por cima de tudo polvilhe as 50g do parmesão, leve ao forno pré-aquecido (180°) e deixe dourar por 20 minutos. Retire do forno e nas bordas acrescente a batata palha.

Serve 08 pessoas (02 travessas de 40 cm)












*** Receita cedida por Dado Fernandes.

Risoto de carne e cogumelos ao vinho

Ingredientes:
- 1/2 Cebola picada;
- 02 Dentes de alho picado;
- 1/2 Pimentão pequeno;
- Cheiro verde;
- Champignon fresco;
- 01 taça de vinho tinto;
- Molho de soja;
- 400 gramas de filé em tirinhas;
- Arroz integral;
- 01 colher de Cominho;
- 01 colher de Noz moscada;
- Mel Karo;
- Queijo Ralado;
- Manteiga;
- 1/2 pote de Requejão.
Modo de preparo:
Em uma panela grande, ponha manteiga para aquecer, ponha o alho e a cebola. Depois de refogar, acrescente o filé e deixe assar um pouco. Depois ponha o mel Karo e deixe engrossar o caldo. Ponha o vinho tinto e deixe mais um pouco pra reduzir e apurar.
Acrescente o arroz e misture bem. Dissolva a noz Moscada e o cominho no molho de Soja e ponha por cima do arroz e misture. Ponha o champignon, o cheiro verde e o pimentão e continue mexendo. Ponha o requeijão fazendo se desmanchar por inteiro no arroz. Espere um minuto e ponha em uma travessa e salpique queijo ralado por cima. Pronto, esta feito um delicioso risoto para duas pessoas.

Spaghette Mediterrâneo

Ingredientes do molho:
- Azeite;
- 03 dentes de Alho;
- 02 colheres de sopa de vinagre balsâmico;
- Meia taça de vinho tinto;
- 01 Colher de chá de Orégano;
- 01 Colher de chá de Alecrim;
- 500 gramas de Molho de tomate;
- 01 Lata de Tomate sem casca com molho;
- 01 pedaço médio de Bacon;
- 06 linguiças de frango;
- Shitakes frescos;
- Champignons frescos.
Modo de preparo do molho:
Em uma panela grande ponha azeite, depois de aquecido, ponha bacon picado e deixe ficar bem crocante. Depois ponha o conteúdo das 06 linguiças de frango, sem a pele e misture por volta de 02 minutos. Ponha o alecrim, o orégano e alho e misture bem. Junte o vinagre balsâmico e o vinho tinto e mexa por mais 5 minutos. Junte o conteúdo da lata de tomate sem casca e com uma colher, va quebrando em pedaços os tomates. Junte o molho de tomate e os cogumelos e deixe ferver por cerca de 10 minutos para reduzir o molho e apurar os sabores. Pronto!
Ponha o spaghette em uma travessa e despeje o molho por cima.