Tabule

Ingredientes:
- 02 Xicaras de faringa de trigo para kibe;
- 01 Tomate;
- 01 Cebola;
- Cuentro e cebolinha;
- Azeite;
- Pimenta do reino e sal;
- Noz moscada.
Modo de fazer:
Deixe a farinha de trigo por uma hora de molho na água. Enquanto isso cortar a cebola bem picada e deixar de molho na água. Cortar também bem picado o tomate, cuentro e cebolinha. Após uma hora, tire o excesso de água da farinha de trigo para kibe, ponha numa vasilha, ponha sal e pimenta do reino a gosto e va misturando com azeite e noz moscada. Depois junte o tomate, cebola, cuentro e cebolinha. Deixe na geladeira por mais uma hora e pronto.

Por Quem Os Sinos Dobram

Nunca se vence uma guerra lutando sozinho
Cê sabe que a gente precisa entrar em contato
Com toda essa força contida e que vive guardada
O eco de suas palavras não repercutem em nada

É sempre mais fácil achar que a culpa é do outro
Evita o aperto de mão de um possível aliado, é...
Convence as paredes do quarto, e dorme tranqüilo
Sabendo no fundo do peito que não era nada daquilo

Coragem, coragem, se o que você quer é aquilo que pensa e faz
Coragem, coragem, eu sei que você pode mais

É sempre mais fácil achar que a culpa é do outro
Evita o aperto de mão de um possível aliado
Convence as paredes do quarto, e dorme tranqüilo
Sabendo no fundo do peito que não era nada daquilo

Coragem, coragem, se o que você quer é aquilo que pensa e faz
Coragem, coragem, eu sei que você pode mais.

Filé de Tilápia ao molho de mostarda e alcaparras

Ingredientes:
- 130 gramas de filé de Tilápia;
- Mostarda Dijon;
- Mostarda comum;
- Alcaparras;
- Azeite extra virgem;
- Orégano;
- Sal.

Modo de preparo:

Grelhe o filé de tilápia com azeite e sal a gosto. Para o molho, misture em um recipiente azeite, alcaparra, orégano, sal e mostarda Dijon. Após grelhado, ponha o filé em um prato, cubra a tilápia com o molho e ornamente o prato com filetes de mostarda comum. Serve 01 pessoa.
Sugestão de acompanhamento: Pão português embebecido no molho e um vinho de sua preferencia.