quarta-feira, 3 de julho de 2013

Filé de Tilápia ao molho de mostarda e alcaparras






Ingredientes:
- 130 gramas de filé de Tilápia;
- Mostarda Dijon;
- Mostarda comum;
- Alcaparras;
- Azeite extra virgem;
- Orégano;
- Sal.

Modo de preparo:

Grelhe o filé de tilápia com azeite e sal a gosto. Para o molho, misture em um recipiente azeite, alcaparra, orégano, sal e mostarda Dijon. Após grelhado, ponha o filé em um prato, cubra a tilápia com o molho e ornamente o prato com filetes de mostarda comum. Serve 01 pessoa.
Sugestão de acompanhamento: Pão português embebecido no molho e um vinho de sua preferencia.




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