Tabule

Ingredientes:
- 02 Xicaras de faringa de trigo para kibe;
- 01 Tomate;
- 01 Cebola;
- Cuentro e cebolinha;
- Azeite;
- Pimenta do reino e sal;
- Noz moscada.
Modo de fazer:
Deixe a farinha de trigo por uma hora de molho na água. Enquanto isso cortar a cebola bem picada e deixar de molho na água. Cortar também bem picado o tomate, cuentro e cebolinha. Após uma hora, tire o excesso de água da farinha de trigo para kibe, ponha numa vasilha, ponha sal e pimenta do reino a gosto e va misturando com azeite e noz moscada. Depois junte o tomate, cebola, cuentro e cebolinha. Deixe na geladeira por mais uma hora e pronto.