quarta-feira, 20 de novembro de 2013

Tortilhas

Recheio:

Ricota picada
Damasco picado
Requeijão light
Presunto de peru light
Champignon picado
Tomate picado
Alface























segunda-feira, 11 de novembro de 2013

Trecho de: Schwarzenegger, Arnold. “Arnold Schwarzenegger.”

“O que conta não é o que vocês obtêm da vida. Quebrem seus espelhos! Nesta nossa sociedade tão autocentrada, comecem a olhar menos para si mesmos e mais para os outros. Terão mais satisfação se conseguirem melhorar seu bairro, sua cidade, seu estado, seu país e seus semelhantes do que jamais poderão obter de seus músculos, aparência, carro, casa ou dinheiro. A recompensa por ser pacifista é maior do que aquela por ser guerreiro.”
Sarge Shriver



Sharon Van Etten - Serpents


domingo, 10 de novembro de 2013

Filme da tarde de Domingo





"Cada minuto que passa é uma chance de mudar tudo"

Jantarzinho que fiz para a esposa

Arroz colorido com bife em tiras

Arroz, ovos, bife em tiras, pimentão vermelho, amarelo e verde, meia cebola, um dente de alho, molho de soja, cominho, noz moscada, mel Karo, manteiga e azeite.


Almoço de Domingo no Verde Lima

Primeiro Round




Arroz integral, Carne de Soja no molho de tomate, Hamburger de cenoura, farofa de cebola torrada e Macarrão integral ao molho pesto.
Segundo Round




Hamburger de cenoura, farofa de cebola torrada, Macarrão integral ao molho pesto e lentilhas.

quinta-feira, 31 de outubro de 2013

Como nasceu a música "Ingazeiras", de Ednardo.

Texto retirado do Blog DR. ZEM de Ricardo Meira


No início dos anos setenta, o falecido jornalista Júlio Lerner, lançou um programa, na TV Cultura, que desafiava a criatividade tempestiva dos compositores.
O programa, inicialmente, teria a participação do MPB4 que, ao conhecer o roteiro desafiador do programa, não aceitou o convite. O respeitado jornalista procurou, então, o compositor Belchior, que convidou o “Pessoal do Ceará”, como era denominado um grupo de cearenses que viria a fazer história na MPB, dentre eles Ednardo, Rodger Rogério e Jorge Melo - Fagner estava gravando um disco e não participou.

O programa, denominado “Propostas”, em síntese, tinha como base uma conversa prévia dos compositores com uma personalidade brasileira ilustre. No dia seguinte, o convidado era entrevistado pelo jornalista e, de acordo com as respostas, o apresentador desafiava os músicos a comporem uma música relacionada às declarações do entrevistado. Um detalhe: os compositores tinham de dois a quatro dias para concluírem o trabalho. Dessa forma, nasceram algumas músicas do “Pessoal do Ceará”. Uma delas foi “Ingazeiras” de Ednardo. O compositor cearense declarou, no ótimo livro “No Tom da Canção Cearense – Do rádio e tv, dos lares e bares na era dos festivais (1963 - 1979), do pesquisador Wagner Castro, que a música foi inspirada em uma resposta do Aldemir Martins.



O artista plástico (foto), cearense do Cariri, teria declarado “eu nasci lá nas ingazeiras (...) eu sou uma pessoa muito atirada, fui criada na verdade no oco do mundo”. O mote caiu como uma luva para Ednardo, então em busca do sucesso no difícil mercado do sul do país.

Talvez a própria identificação do compositor cearense com o tema o tenha inspirado a compor, em tão pouco tempo, uma das suas mais belas obras.Ouça a música.

Ingazeiras (Ednardo)

Nasci pela Ingazeiras
Criado no ôco do mundo
Meus sonhos descendo ladeiras
Varando cancelas
Abrindo porteiras

Sem ter o espanto da morte
Nem do ronco do trovão
O sul, a sorte, a estrada me seduz

É ouro, é pó, é ouro em pó que reluz
É ouro em pó, é ouro em pó

É ouro em pó que reluz
O sul, a sorte, a estrada me seduz

Nos Gatos já nascemos Aldemir Martins



















































domingo, 27 de outubro de 2013

LUTO - Lou Reed

Morreu neste domingo (27), aos 71 anos, o guitarrista e compositor norte-americano Lou Reed, de acordo com informações da revista Rolling Stone. A causa da morte ainda não foi divulgada, mas o músico se submeteu a um transplante de fígado em maio deste ano.


sábado, 26 de outubro de 2013

MP3 x CD x Viníl




MP3 é prático, mas o prazer de manipular um CD, folhear sua capa enquanto escuta faixa a faixa é incomparável. E o que dizer dos meus saudosos vinís....os estalinhos eram um charme a mais nas introduções das músicas. Tinham faixas que eu ouvia com tanta frequência que estes estalos eram bem mais audíveis de tanto atrito da agulha. Minha pick up Technics SL 1200 MK ll tinha muita história pra contar. Rsrsrs
Alguém sabe o que estou querendo dizer?





quinta-feira, 3 de outubro de 2013

The Day





Meu pequeno grande amor




É só de ninar e desejar que a luz do nosso amor
Matéria prima dessa canção
Fique a brilhar
E é pra você e pra todo mundo que quer trazer
Assim a paz no coração
Meu pequeno amor
E de você me lembrar
Toda vez que a vida mandar
olhar pro céu
Estrela da manhã
Meu pequeno grande amor que é você Pedro
Pra poder ser livre como a gente quis
Quero te ver feliz

terça-feira, 1 de outubro de 2013

DAUGHTER



Daughter is an English indie rock band originating from London in 2010. Originally the solo work of Elena Tonra, they are now a trio with the addition of guitarist Igor Haefeli and drummer Remi Aguilella. After releasing three EPs in 2010 and 2011, they were signed by 4AD and released their first full-length album, If You Leave, in March 2013.

YOUTH




CANDLES
Unofficial video

domingo, 28 de julho de 2013

Tabule






Ingredientes:
- 02 Xicaras de faringa de trigo para kibe;
- 01 Tomate;
- 01 Cebola;
- Cuentro e cebolinha;
- Azeite;
- Pimenta do reino e sal;
- Noz moscada.
Modo de fazer:
Deixe a farinha de trigo por uma hora de molho na água. Enquanto isso cortar a cebola bem picada e deixar de molho na água. Cortar também bem picado o tomate, cuentro e cebolinha. Após uma hora, tire o excesso de água da farinha de trigo para kibe, ponha numa vasilha, ponha sal e pimenta do reino a gosto e va misturando com azeite e noz moscada. Depois junte o tomate, cebola, cuentro e cebolinha. Deixe na geladeira por mais uma hora e pronto.

quarta-feira, 17 de julho de 2013

Por Quem Os Sinos Dobram

Nunca se vence uma guerra lutando sozinho
Cê sabe que a gente precisa entrar em contato
Com toda essa força contida e que vive guardada
O eco de suas palavras não repercutem em nada

É sempre mais fácil achar que a culpa é do outro
Evita o aperto de mão de um possível aliado, é...
Convence as paredes do quarto, e dorme tranqüilo
Sabendo no fundo do peito que não era nada daquilo

Coragem, coragem, se o que você quer é aquilo que pensa e faz
Coragem, coragem, eu sei que você pode mais

É sempre mais fácil achar que a culpa é do outro
Evita o aperto de mão de um possível aliado
Convence as paredes do quarto, e dorme tranqüilo
Sabendo no fundo do peito que não era nada daquilo

Coragem, coragem, se o que você quer é aquilo que pensa e faz
Coragem, coragem, eu sei que você pode mais.

quarta-feira, 3 de julho de 2013

Filé de Tilápia ao molho de mostarda e alcaparras






Ingredientes:
- 130 gramas de filé de Tilápia;
- Mostarda Dijon;
- Mostarda comum;
- Alcaparras;
- Azeite extra virgem;
- Orégano;
- Sal.

Modo de preparo:

Grelhe o filé de tilápia com azeite e sal a gosto. Para o molho, misture em um recipiente azeite, alcaparra, orégano, sal e mostarda Dijon. Após grelhado, ponha o filé em um prato, cubra a tilápia com o molho e ornamente o prato com filetes de mostarda comum. Serve 01 pessoa.
Sugestão de acompanhamento: Pão português embebecido no molho e um vinho de sua preferencia.